Blog 

Recette de curry d’hiver économique et nourrissante. Les légumes de saison (courge, poireau, carotte, panais, pommes de terre) apportent fibres et vitamines, tandis que les lentilles corail offrent des protéines végétales digestes. Un plat complet, équilibré, facile à digérer et adapté aux objectifs santé comme la perte de poids ou la réduction des produits animaux.

(version végétarienne, pour 4 personnes) Quand les journées raccourcissent et que la lumière baisse, notre corps réclame du réconfort et de l’énergie douce. Ce bol est là pour ça : nourrissant, coloré et plein de bons nutriments, il aide à garder le moral et la vitalité tout au long de la saison froide. Servi mi-chaud, mi-froid, il incarne parfaitement l’esprit de l’entre-saison : réconfortant sans être lourd, frais sans être froid. Un concentré de protéines végétales, de bon

Quiche légère d’automne : oignons caramélisés, ricotta et pâte maison. Une recette saine, savoureuse et équilibrée.

Cette poêlée met à l’honneur les produits d'automne: carottes, navets, poireaux et champignons. Associés aux lentilles germées, ils composent un plat complet, riche en protéines végétales, minéraux et fibres.

une recette de soupe à la courge agrémentée d'huile de graines de courge et de graines de courge