On parle souvent du diabète, mais très peu de ce qui se passe bien avant, lorsque le corps commence à se déséquilibrer. Pendant longtemps, il envoie des signaux : fatigue après les repas, envies de sucre, grignotages, irritabilité ou somnolence. Beaucoup les attribuent au stress, au manque de sommeil ou à l’âge. Pourtant, ces sensations correspondent souvent à un phénomène appelé yoyo glycémique, un déséquilibre entre la glycémie et l’insuline qui peut annoncer un prédiabète.
